अलर्ट भारत समाचार, बीकानेर। पिछले दो सौ वर्षों से देश और विदेशभर में नमकीन और मिठाईयों को लेकर अपनी पहचान बना चुके बीकानेर के एक मात्र प्रतिष्ठान भीखाराम चांदमल ने एक प्रतिष्ठान का शुभारंभ किया है। चैत्र शुक्ल नवरात्रा व नव संवत्सर के शुभ अवसर पर भीखाराम चांदमल की ओर से श्रीगंगानगर रोड स्थित पुलिस मोटर ड्राइविंग स्कूल के ठीक सामने विधिवत् रूप से एक प्रतिष्ठान शुरू किया है। इस मौके पर शहर के बहुत से गणमान्य लोग मौजूद रहे। प्रतिष्ठान के संचालक नवरत्न अग्रवाल ने बताया कि इनके यहां पर सभी तरह की बंगाली मिठाइयां, छेने की सभी तरह की मिठाइयां, काजू, बादाम, पिस्ता, ड्राई फू्रट से निर्मित अनेक तरह की मिठाइयां और सभी तरह के भुजिया, पापड़ व नमकीन की विभिन्न वैरायटियां ग्राहकों के लिए उपलब्ध है। इसके अलावा फास्ट फूड के सभी तरह की वैराइटी जैसे छोला भटूरा, गोलगप्पा, दही बड़ा, दही पापड़ी, राज कचौरी, दही टिक्की, देशी घी का समोसा, कचौरी, पनीर कोफ्ता, खम्मन, ढोकला, खांडवी, मिर्ची बड़ा, ब्रेड पकोड़ा, इडली आदि स्वादिष्ठ व्यंजन उपलब्ध रहेंगे। इसके अलावा स्पेशल केशर कुल्फी की वैराइटी भी ग्राहकों के लिए तैयार की गई है।
