बीकानेर। बीकानेरी भुजिया के अविष्कारक भीखाराम चांदमल अब अपने नए प्रतिष्ठान का शुभारम्भ करने जा रहे हैं। पिछले दो सौ वर्षों से बीकानेर सहित देश और विदेश में अपनी नमकीन और मिठाइयों को लेकर उपभोक्ताओं में अटूट विश्वास रखने वाले भीखाराम चांदमल का यह नया प्रतिष्ठान श्रीगंगानगर रोड पर पुलिस मोटर ड्राइविंग स्कूल के सामने खोला जा रहा है। नव संवत्सर प्रतिपदा यानि 2 अप्रेल के दिन सुबह आठ बजे इस नए प्रतिष्ठान का विधि विधान से शुभारम्भ किया जाएगा। नए प्रतिष्ठान के शुभारम्भ अवसर पर शहर के बहुत से गणमान्यजन मौजूद रहेंगे। प्रतिष्ठान पर सभी तरह की बंगाली मिठाइयां, छेने की सभी तरह की मिठाइयां, काजू, बादाम, पिस्ता, ड्राई फ्रूट से निर्मित अनेक तरह की मिठाइयां और सभी तरह के भुजिया, पापड़ व नमकीन की विभिन्न वैरायटिया ग्राहकों के लिए उपलब्ध रहेगी।
