बीकानेर। आमजन को गर्मी के मौसम में शुद्ध ठंडे पेय, आइसक्रीम व डेयरी उत्पाद उपलब्ध हो सके इसके लिए स्वास्थ्य विभाग द्वारा शुद्ध के लिए युद्ध के अंतर्गत विशेष अभियान चलाया जा रहा है। मंगलवार को नोखा की एक आइसक्रीम फैक्ट्री पर कार्यवाही कर 60 किलो दूषित दूध को नष्ट करवाया गया। मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ मोहम्मद अबरार पंवार ने बताया कि नायब तहसीलदार नरसिंह कुमार के नेतृत्व में खाद्य सुरक्षा अधिकारी भानु प्रताप सिंह, श्रवण वर्मा, राकेश गोदारा तथा कार्यवाहक ब्लॉक सीएमओ डॉ अरविंद सिंह राजपुरोहित के संयुक्त दल द्वारा कार्यवाही की गई। निरीक्षण के दौरान बाल्टियों में दूषित दूध मिला जिसमें मक्खियां भी गिरी हुई थी। इस 60 किलो दूध को तत्काल नष्ट करवाया गया। आइसक्रीम में रंगों का परमिटेड स्तर पर ही उपयोग करने के निर्देश दिए गए। यहां दूध, दही व आइसक्रीम के नमूने एकत्र कर जन स्वास्थ्य प्रयोगशाला भिजवाया गया है। फैक्ट्री प्रबंधकों को शुद्ध एवं ताजा कच्चे माल का उपयोग करने व फैक्ट्री में साफ-सफाई रखने के निर्देश दिए गए।
